MAPEL INDUSTRI PERHOTELAN (PERTEMUAN 6) SENIN, 15 FEBRUARI 2021

 KOMPETENSI DASAR:

3.6 Memahami Tipe-Tipe Hotel

4.6 Melakukan Pengelompokkan Tipe-Tipe Hotel

MATERI INTI:

KLASIFIKASI HOTEL

C. UKURAN KAMAR HOTEL

Silahkan Mengakses Materi melalui link di bawah ini:

https://docs.google.com/presentation/d/1tiV8m8BYsQCtiqTS5-MiujJBmqNk3z_mFsBxOrTbc7s/edit?usp=sharing

Diupload oleh:
Jevery Paat

MAPEL PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN (PERTEMUAN 6) Senin, 15 Februari 2021

 

Kompetensi Dasar:

3.6 Menerapkan Layanan Usaha

4.6 Melakukan Layanan Usaha

Materi Pokok:

C. Departemen-Departemen Yang ada di Hotel

Simak Materinya dibawah ini:

Sumber:
Erna Marlina, 2016: 71-73

Diupload oleh:

Jevery Paat, 2021

MAPEL PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN (MATERI PERTEMUAN 5) Senin, 8 Februari 2021

 KOMPETENSI DASAR:

3.6 Menerapkan Layanan Usaha

4.6 Melakukan Layanan Usaha

MATERI POKOK:

B. Organisasi Hotel

Simak Penjelasan Materi berikut ini:

Sumber:
(Erna Marlina, 2016:67-71)
Upload oleh: Jevery Paat

MAPEL INDUSTRI PERHOTELAN

 

Pertemuan 4 

MATERI 1

Kompetensi Dasar:

3.6 Memahami Tipe-Tipe Hotel

4.6 Melakukan Pengelompokkan Tipe-Tipe Hotel

Materi Pokok Pembelajaran:

KLASIFIKASI HOTEL

Kompetensi Inti:

1. Mengidentifikasi Klasifikasi Hotel

2. Mengenali klasifikasi hotel

Indikator:

1. Menjelaskan Klasifikasi hotel

 

A. KLASIFIKASI HOTEL

Sumber Materi: Industri Perhotelan, (Erna Marlina, 2016:35-42) 

MAPEL PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XI PERHOTELAN PERTEMUAN 4 MATERI 1

BAB 6

 

STRUKTUR ORGANISASI HOTEL

 

Kompetensi Inti:

1.    Mendeskripsikan bagan struktur hotel

2.    Membuat Struktur organisasi hotel

 

Indikator:

1.    Menjelaskan pengertian sturktur organisasi

2.    Menjelaskan mengenai organisasi hotel

3.    Menjelaskan mengenai departemen-departemen yang ada di hotel

4.    Menjelaskan fasilitas-fasilitas yang ada di hotel

 

Materi Pokok:

Struktur Organisasi Hotel

I.         Pertemuan 4 (Senin, 1 Februari 2021)

 

Dalam menerapkan layanan usaha serta melakukan layanan usaha sebuah hotel harus mempunyai sebuah system operasional. Layaknya sebuah organisasi, sebuah hotel tentunya memerlukan sebuah struktur yang baik. Tujuannya tidak lain sebagai pedoman kerja dalam menjalankan roda perusahaan di mana hotel tersebut bernaung. Sebagai sebuah acuan, struktur organisasi merupakan gambaran tentang jenjang dan alur kepemimpinan serta menunjukkan hubungan wewenang dan tanggung jawab dari setiap unit kerja dalam suatu usaha organisasi. Demikian pula struktur organisasi hotel memiliki fungsi yang sama. Untuk lebih jelasnya, coba kamu cermati dan pahami bagaimana struktur organisasi hotel berkerja. Semoga uraian berikut dapat bermanfaat dan menjawab rasa ingin tahu kalian mengenai bagaimana organisasi hotel berjalan dengan struktur yang ada.

 

  

  A. PENGERTIAN STRUKTUR ORGANISASI

Menurut pendapat beberapa ahli pengertian organisasi itu sendiri adalah sebagai berikut:

1. Matthias Aroef, suatu organisasi terjadi apabila sekelompok orang bekerja bersama sama untuk mencapai tujuan.

2. Rosenzweih, organisasi sebagai sistem sosial, yaitu orang-orang dalam kelompok integrasi atau kesatuan dari aktivitas-aktivitas orang-orang yang bekerjasama dan orang-orang yang berorientasi atau berpedoman pada tujuan bersama.

3. Ernest Dale, sebuah struktur organisasi harus memuat tentang 5 hal, sebagai berikut.

1. Daftar pekerjaan yang perlu dilakukan untuk mencapai tujuan organisasi

2. Membagi jumlah beban kerja dalam tugas-tugas atau biasa disebut pembagian kerja (devision or work)

3. Menggabungkan tugas-tugas dalam keadaan yang logis dan efisien atau departementalisasi (departmentalization) 

4. Menetapkan mekanisme untuk koordinasi

5. Memonitor efektivitas struktur organisasi dan melakukan penyesuaian apabila diperlukan

Jadi dari uraian ke-3 ahli tersebut di atas sebuah organisasi merupakan sekumpulan orang-orang yang berkerja bersama-sama untuk mencapai tujuan suatu organisasi. Dalam pencapaian tersebut mereka saling berintegrasi dan melakukan pekerjaan seperti yang sudah digariskan dan memonitor hasil pekerjaan.

 

 

 

 (Sumber: Erna Marlina. 2016:65-67)

 

Materi Oleh:

Jevery Paat, S.Pd

29/01/2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FOOD AND BEVERAGE (MATERI 7 TABLE SET-UP DAN CLEAR UP)

MATERI 7 TABLE SET-UP DAN CLEAR UP

KOMPETENSI DASAR:

3.7       Menerapkan Table Set-Up dan Clear-Up

4.7       Melakukan Table Set-Up dan Clear-Up

INDIKATOR PENCAPAIAN:

3.7.1    Mampu menjelaskan mengenai Table Set-Up dan

            Clear-Up

3.7.2    Mampu menjelaskan jenis-jenis Table Set-Up

4.7.1    Mampu melaksanakan Table Set-Up dan Clear-Up

MATERI POKOK:

·           Table Set-Up       

·           Clear-Up

KEGIATAN PEMBELAJARAN:

·           Mengidentifikasi  dan merumuskan masalah mengenai Table Set-Up

·           Menyiapkan peralatan makanan dan minuman yang akan digunakan dalam pelaksanaan Table Set-Up

·           Melaksanakan Table Set-up & Clear-Up

A. TABLE SETUP

Untuk Materinya Silahkan klik link dibawah ini

 https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1kD1eH7Np7Vgl-JpP6MpS0ZSUWNls9qRM

Selamat Membaca.

FRONT OFFICE KD 3.11

MELAYANI PENANGANAN 

KEDATANGAN DAN KEBERANGKATAN TAMU

(Bagian 2)

JENIS-JENIS BARANG BAWAAN TAMU

Perhatikan Materi dalam beberapa gambar di bawah ini:

JP, 24022020

FRONT OFFICE KD 3.11

MELAYANI PENANGANAN KEDATANGAN DAN KEBERANGKATAN TAMU

(Bagian 1 ) 

FUNGSI DAN PERAN BELLMAN DALAM LAYANAN PENANGANAN BARANG BAWAAN TAMU

• Bagian Uniformed Service

          Uniformed Service merupakan salah satu bagian yang sangat penting dalam operasional suatu hotel, terutama untuk menciptakan citra yang positif. Hal ini dikarenakan tamu hampir selalu berhubungan dengan bagian ini, dimulai dari kedatangan, selama tinggal, dan ketika meninggalkan hotel.

          Kelengkapan petugas dalam memberikan layanan kepada tamu berdasar pada skala/ukuran hotel, yaitu:

a. Hotel berukuran besar

    Hotel berukuran besar dituntut memberikan pelayanan yang spesifik terhadap kebutuhan dan kepentingan tamu. Oleh karena itu, hotel ini memiliki jumlah petugas yang lebih banyak dengan spesifikasi tugas masing-masing. Dengan demikian, diharapkan petugas bisa memberikan pelayanan maksimal untuk memperoleh kepuasan tamu.

   Kelengkapan petugas dalam uniformed service untuk masing-masing hotel mungkin berbeda tergantung dari kebijakan dan tujuan manajemen hotel bersangkutan. 

   Berikut beberapa petugas di Uniformed Service untuk hotel skala besar.

1. Concierge

Concierge bertanggung jawab pada operasional uniformed service secara keseluruhan. Concierge dipimpin oleh seorang chief concierge yang bertanggung jawab langsung kepada Kepala Kantor Bagian Depan (Front Office Manager)

2. Bell captain  

Bell captain merupakan perpanjangan tangan dari chief concierge yang lansung mengawasi pekerjaan petugas di bawah tanggung jawabnya, seperti:

- Bellmaan (bellboy), menangani barang bawaan tamu.

- Petugas pembuka pintu (doorman), membantu tamu keluar masuk lobby hotel.

- Opetator lift (elevator operator), membantu tamu menggunakan lift.

- Page boy, memanggil atau mencari tamu.

- Petugas pengantar pesan (messenger), mengantarkan pesan.

- Kurir (courier), mengantarkan surat atau pesan keluar hotel.

- Enquiry clerk, memberikan informasi yang dibutuhkan tamu.

- Cloakroom attendent, menangani penitipan barang tamu.

b. Hotel berukuran kecil

    Hotel berukuran kecil biasanya tidak terlalu spesifik dalam membagi bidang-bidang kerja petugasnya. Seorang petugas dari bagian uniformed service dalam hotel kecil biasanya menyatu dengan bagian front office dan bertanggung jawab kepada reception.

• Bellman dalam bagian Uniformed Service

Bellman (Bellboy) berada pada sub organisasi Kantor Depan (Front Office) yakni Unifromed Service Section (US). Besar kecilnya organisasi dari bagian atau seksi ini tergantung dari ukuran dan spesifikasi pelayanan dan pekerjaan sesuai dengan kebijakan hotel.

Lingkup pekerjaan Uniformed service adalah sebagai berikut.

a. Memberikan jasa pelayanan dan menjual fasilitas hotel

    Produk utama dari bagian ini adalah jasa pelayanan, sehingga harus selalu sigap jijka tamu memerlukan bantuan. Bagian ini bertugas di area strategis, yaitu di lobby hotel, sehingga sangat memungkinkan untuk sering berinteraksi dengan tamu. Interaksi yang insentif ini dapat digunakan oleh uniformed service staff untuk menawarkan produk-produk yang dimiliki oleh hotel khususnya produk unggulan atau promo-promo jika ada.

b. Menciptakan kenyamanan tamu

    Jasa pelayanan yang diberikan harus membuat tamu merasa nyaman dan aman, yakni dengan memberikan pelayanan yang terbaik. Dengan pelayanan yang baik, tamu akan merasa dihargai dan diperhatikan layaknya seorang raja.

• Tugas dan Tanggung Jawab Bagian Uniformed Service

Petugas dari bagian Uniformed Service memiliki tugas sebagai berikut:

a-d silahkan lihat materinya pada gambar di bawah ini:

e. Menangani Telepon

    Ketika operator malam sedang sibuk, petugas uniformed service bisa membantu melakukan tugas membangunkan tamu di pagi hari (waku up call)

f - g silahkan lihat materinya pada gambar di bawah ini:

• Fungsi dan Peran Bellman

JP, 24022

TABLE MANNER COURSE UNTUK SISWA PERHOTELAN SMK NEGERI 2 TAHUNA

Manado, 21 Desember 2019

SMK Negeri 2 Tahuna melalui program keahlian Perhotelan melaksanakan kegiatan peningkatan kompetensi bagi siswa dengan melaksanakan kegiatan Table Manner Course. Bertempat di IBIS MANADO CITY CENTER BOULEVARD kegiatan ini dilaksanakan selama sehari pada Jumat, 20/12/2019. 

Gambar 1. Gambar Screen Kegiatan Table Manner SMK Negeri 2 Tahuna

Bertempat di Tondano Room 2nd floor yang merupakan fasilitas VIP disiapkan khusus oleh pihak management hotel IBIS Manado khusus untuk para siswa Kelas XI Perhotelan yang kali ini berjumlah 19 orang, yang terpilih dari hasil seleksi. 

Gambar 2. Siswa Sedang Menerima Materi di Tondano Room 

Ketua Program Keahlian Perhotelan SMK Negeri 2 Tahuna Sir. Jevery Paat, S.Pd yang sepenuhnya merancang program ini bersama dengan Tim Guru Perhotelan; Dra. Ismike N. Abast, Ferawati Diamanis, SE.Par melalui kerjasama yang baik serta komunikasi dengan pihak industri sehingga pelaksanaan kegiatan ini dapat terlaksana dengan sempurna. 

Ini merupakan langkah awal yang baik untuk SMK Negeri 2 Tahuna khususnya Kompetensi Kejuruan Perhotelan. Dimana melalui kegiatan ini SMK Negeri 2 Tahuna mulai dikenal sebagai salah satu Sekolah Pariwisata di Sulawesi Utara yang nantinya akan menghasilkan produk-produk unggulan yang siap berkompetisi di dunia pariwisata khususnya di bidang Perhotelan.

Program ini sendirinya telah dirancang kurang lebih 3 tahun terakhir, namun baru terlaksana pada tahun 2019 ini, dengan hasil yang luar biasa, sesuai tujuannya yaitu memberikan informasi kepada siswa akan salah satu kompetensi yang wajib di ketahui.

Kedepannya program ini akan menjadi agenda tahunan melalui program kerja Kaprog Perhotelan SMK Negeri 2 Tahuna, dan wajib diikuti oleh seluruh siswa Perhotelan. Dra. Elfina A. Mahino selaku Plt. Kepala SMKN  2 Tahuna sangat mengapresiasi kegiatan ini karena sangat bermanfaat dan sesuai dengan Visi dan Misi untuk meningkatkan kompetensi siswa, apalagi bagi kami dari Kepulauan yang harus mengikuti perkembangan informasi di kota Manado terkait dunia pariwisata secara khusus pada bidang Perhotelan.

Dalam kegiatan ini ke-19 siswa peserta, menerima materi terkait Table Manner yang disampaikan langsung oleh Asst. Food and Beverage Manager IBIS Manado Bpk. Christian Sandala, selanjutnya para siswa di suguhkan menu hidangan 4 giliran (Appetizer, soup, maincourse, dessert). Antusias para peserta sungguh sangat luar biasa, karena ini merupakan pengalama perdana bagi mereka. Banyak pengetahuan yang telah di dapat serta pada akhir kegiatan IBIS MANADO CITY CENTER BOULEVARD memberikan reward berupa Certificate of Achievement atas keberhasilan mengikuti TABLE MANNER COURSE. 

Gambar 3. Perwakilan Siswa Menerima Sertifikat Table Manner dari Pihak Hotel

Pihak SMK Negeri 2 Tahuna pun sangat mengapresiasi atas pelayanan yang diberikan oleh pihak IBIS MANADO CITY CENTER BOULEVARD. Ucapan Terima Kasih kepada Bpk. RISPUGI selaku General Manager, Ibu. Vita Tampi selaku Talent & Culture Manager, Ibu. Jenifer Hartoyo selaku Sales Manager, juga kepada Ibu. Oliv yang selaku pihak managemen hotel dan menjadi narahubung dalam persiapan/share terkait progress kegiatan ini, juga kepada seluruh staf hotel yang telah memberikan pelayanan yang luar biasa selama kegiatan Table Manner dan House Tour, karena telah memberikan wawasan bagi para siswa terkait dunia Perhotelan.

Hasil kegiatan ini ke-19 Siswa akan menjadi Mentor bagi rekan mereka di sekolah dan dapat mengaktualisasikan pengetahuan yang telah mereka dapatkan di lingkungan masyarakat. 

Daftar Nama Peserta Yang Mengikuti Table Manner Course:

1.	Oktavia Suoth
2.	Joan Mansauda
3.	Sintia Kobis
4.	Tasya Lawitang
5.	Febrianti Pailaha
6.	Jeksen Tatawi
7.	Grazeer Walukow
8.	Arya Kamurahan
9.	Ariel Antarani
10.	Jerialdo Pangurisan
11.	Fitri Kampi
12.	Angela M. I. Tandiayuk
13.	Devika Papia
14.	Jeini Luase
15.	Meisy Boham
16.	Teresita Areba
17.	Tirza Mendata
18.	Drivan Bogar
19.	Noffia Kehamu

Guru Pendamping:

1. Jevery Paat, S.Pd

2. Dra. Ismike Abast

3. Ferawati Diamanis, SE.Par

4. Jacolin Budiman, S.Pd

JP-2019

HOUSEKEEPING: MENGENAL AREA SECTION

Kompetensi Dasar

Mengenal Area Section

A.    Mengenal Housekeeping

B.     Fungsi dan peran Housekeeping

C.     Area section

D.    Bagian-bagian area section

MATERI   I

PENDAHULUAN

Departemen tata graha, dalam bisnis hotel apa pun, berkontribusi terhadap sejumlah besar laba meskipun dianggap sebagai layanan tambahan. Alasan sederhana adalah, pelanggan menuntut suasana yang bersih, rapi, dan menyenangkan.

(Sheila Perera FIH Glenmor Manager, Gleneagles Hotel)

Pembenahan kamar menghasilkan kesan pertama di benak tamu. upaya Housekeeping jelas menunjukkan bagaimana hotel memberikan palayanan prima bagi para tamunya.

A.      Apa itu Housekeeping?

Housekeeping berarti melakukan semua tugas untuk membersihkan, menjaga ketertiban, dan mengelola rumah atau properti bisnis. Dalam hal hotel, tugas tata graha melibatkan menjaga hotel ke kondisi terbaik dalam hal kebersihan, dan menjaganya agar tetap dalam suasana yang sangat diinginkan oleh tamunya.

 

Gambar 1. Housekeeper (Petugas Tata Graha)

B.       Tujuan Housekeeping Hotel

Tujuan utama dari tata graha hotel adalah:

● Untuk menjaga kebersihan keseluruhan hotel setiap saat.

● Untuk melakukan tugas kebersihan dengan sangat efisien dan efektif.

●  Untuk menggunakan peralatan pembersih dan bahan kimia yang berkualitas baik dan aman.

● Untuk mengelola binatu dan linen.

● Untuk mengendalikan hama.

● Untuk menjaga hotel dengan dekorasi interior berkelas.

●  Untuk mengurus perabot, perlengkapan, dan perlengkapan seluruh hotel.

Untuk memahami bentangan atau ruang lingkup tata graha, lebih baik untuk memahami divisi hotel terlebih dahulu.

C.      Divisi sebuah Hotel

Ada berbagai divisi (atau departemen) dari sebuah hotel. Antara Lain:

1.    Kantor Depan

Bertanggung jawab untuk check-in dan check-out tamu, layanan surat dan informasi, dan layanan pramutamu seperti: pemesanan tur, memesan teater dan restoran, menyediakan layanan taksi bandara, dll.

2.    Makanan dan Minuman

Departemen Makanan dan Minuman bertanggung jawab untuk menyiapkan menu, makanan, dan mengelola inventaris makanan dan minuman. Ini termasuk persiapan dan layanan makanan dan minuman untuk restoran, lounge, kedai kopi, bar, pesta, dan layanan kamar.

1.        Valet

Dalam pelayanan termasuk petugas parkir dan penjaga pintu, pengemudi, kuli angkut, dan petugas lonceng.

2.        Pembenahan

Pembenahan kamar termasuk tugas menjaga area hotel bersih, rapi, higienis, dan menyenangkan. Itu juga melakukan tugas yang berkaitan dengan dekorasi tempat hotel.

3.        Penjualan dan pemasaran

Semua penjualan, layanan, iklan, promosi, dan hubungan masyarakat diurus oleh tim ini.

4.        Keamanan

Manajer keamanan dan pekerja keamanan bekerja untuk menjaga properti tetap aman dan terlindung dari bahaya eksternal.

5.        Akuntansi

Melakukan semua kegiatan keuangan seperti menghasilkan tagihan dan menerima pembayaran, menghitung kompensasi karyawan dan memberikan pembayaran. Mereka juga melakukan kegiatan seperti menyusun laporan pendapatan bulanan dan tahunan, menyetor dan mengamankan uang tunai, dan mengendalikan dan memantau aset.

6.        Pemeliharaan

Departemen Pemeliharaan bertanggung jawab atas pemeliharaan properti. Mengurus perbaikan furnitur dan perlengkapan, dan mengecat area yang diperlukan. Pada hotel kecil, jasa pemeliharaan dikontrak dari agen luar.

7.        Teknik dan Teknologi

Bertanggung jawab untuk menjaga semua peralatannya tetap beroperasi. tugasnya termasuk memelihara telepon, perangkat lunak manajemen hotel, internet dll. Ini juga bertanggung jawab untuk mengimplementasikan perubahan baru yang diperlukan seperti meningkatkan perangkat lunak dan perangkat keras.

8.        Departemen Sumber daya manusia

Departemen Sumber Daya Manusia bertanggung jawab untuk mewawancarai dan merekrut staf yang memenuhi syarat untuk ditempatkan di posisi yang tepat. Mereka juga melakukan wawancara keluar untuk karyawan yang ingin keluar dari pekerjaan. HRD, bekerja untuk menetapkan upah dan gaji berdasarkan tingkat pasar regional dan memastikan bahwa bisnis hotel memenuhi standar administrasi keselamatan dan kesehatan.

Dari semua departemen, upaya departemen housekeeping jelas. Mereka langsung terlihat oleh para tamu bahkan sebelum akan menikmati hidangan makanan atau memanfaatkan fasilitas hotel lainnya. Pembenahan kamar menciptakan kesan pertama tentang hotel di benak para tamu. Karenanya departemen housekeeping (tata graha), ini dapat dikatakan sebagai jantung bisnis hotel.

D.      Layout Departemen Housekeeping di Hotel

Tata letak departemen Tata graha tergantung pada jumlah total Kamar Tamu, Gerai, dan Staf yang diperlukan.

Bidang-bidang departemen tata graha, ialah sebagai berikut:

●     Kantor Tata Graha Eksekutif - Pekerjaan administrasi departemen dilakukan di sini.

●     Meja Kontrol Tata Graha - Ini dapat diakses dan beroperasi 24 jam sehari. Staf Tata graha melaporkan di awal dan akhir shift di sini. Ada papan pengumuman, rak penyimpanan, register, lemari penyimpanan barang yang hilang dan ditemukan, dan matriks gantungan kunci.

●     Area Binatu - Mencuci, menyetrika, dry cleaning, melipat linen dan seragam staf berlangsung di sini.

●     Ruang Linen - Di sini, linen hotel seperti seprai, handuk, sarung bantal, dll., Disimpan, dikumpulkan, dan dibawa ke tempat-tempat yang diperlukan di hotel.

●     Ruang Seragam - Seragam staf dikumpulkan, disimpan, dan didistribusikan dari sini.

●     Ruang Penjahit - Di sini, menjahit dan memperbaiki linen dan seragam berlangsung.

●     Toko Housekeeping - Ini adalah area penyimpanan tempat peralatan dan barang pembersih, dan persediaan tamu disimpan dengan aman.

●     Flower Room - Kamar ber-AC dengan meja kerja, wastafel dan persediaan air, lemari untuk menyimpan vas dan batu, dan meja.

●     Lost and Found Counter − menyimpan semua barang yang ditinggalkan oleh para tamu. Dan dapat langsung berkomunikasi dengan meja kantor depan, karena di sana para tamu cenderung untuk bertanya tentang barang-barang mereka yang hilang.

Kamar Line Store

Ruang Penjahit

Kamar Seragam

Ruang cuci baju

Koridor

Kantor penjaga Rumah Eksekutif

Meja housekeeping

Hilang dan Ditemukan

Toko Perlengkapan Rumah Tangga

Kamar Bunga

E.       Housekeeping dan Area Tanggung Jawab

Departemen housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga area berikut agar bersih dan rapi.

Adapun area-area tersebut, antara lain:

● Ruang Tamu

● Kamar Mandi Tamu

● Area Publik seperti Lobi dan Lift

● Restoran (Jamuan Makan) dan Ruang Konferensi

● Area Parkir

● Kantor Penjualan dan Admin

● Taman dan Kolam Renang

Selain tugas pembersihan, housekeeping juga bertanggung jawab untuk menangani kunci di setiap lantai. Selain itu, petugas housekeeping mengelola binatu, yang sering di beberapa tempat dianggap sebagai sub-departemen tata graha.

F.       Istilah Umum yang Digunakan di Housekeeping Hotel

Berikut adalah beberapa istilah yang umum digunakan di housekeeping departemen.

As Soon As Possible (ASAP), Not yet (NY), Follow Up (FU), dan For Your Information (FYI).

Istilah tersebut, yang juga digunakan secara umum di industri.