FOOD AND BEVERAGE (MATERI 7 TABLE SET-UP DAN CLEAR UP)

MATERI 7 TABLE SET-UP DAN CLEAR UP

KOMPETENSI DASAR:

3.7       Menerapkan Table Set-Up dan Clear-Up

4.7       Melakukan Table Set-Up dan Clear-Up

INDIKATOR PENCAPAIAN:

3.7.1    Mampu menjelaskan mengenai Table Set-Up dan

            Clear-Up

3.7.2    Mampu menjelaskan jenis-jenis Table Set-Up

4.7.1    Mampu melaksanakan Table Set-Up dan Clear-Up

MATERI POKOK:

·           Table Set-Up       

·           Clear-Up

KEGIATAN PEMBELAJARAN:

·           Mengidentifikasi  dan merumuskan masalah mengenai Table Set-Up

·           Menyiapkan peralatan makanan dan minuman yang akan digunakan dalam pelaksanaan Table Set-Up

·           Melaksanakan Table Set-up & Clear-Up

A. TABLE SETUP

Untuk Materinya Silahkan klik link dibawah ini

 https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1kD1eH7Np7Vgl-JpP6MpS0ZSUWNls9qRM

Selamat Membaca.